Ce mancam la pranz?

Pentru aceia dintre noi care ne petrecem vremea pranzului la serviciu, apare intrebarea: ce mananc azi?
Raspunsul depinde de mai multi factori: cati bani am, cat timp am, ce gasesc in zona, ce nu-mi face rau si nu in ultimul rand, ce nu ingrasa?
Dieteticienii ne recomanda pentru pranz, salatele. Sunt preparate cu un continut echilibrat, sanatos si usor de procesat de catre organism.
Exista foarte multe modalitati de a combina legumele si verdeturile cu cereale, branzeturi, carne si seminte. Se pot adapta usor oricaror diete alimentare si ingredientele pot fi selectionate in functie de sensibilitatile fiecaruia. Puteti prepara salate de sezon sau combinatii pe care le puteti face tot timpul anului. Puteti gasi foarte usor variante potrivite unei diete vegane, spre exemplu inlocuiti maioneza din oua cu crema de avocado, carnea cu ciupercile, s.a.m.d.

Daca reteta pentru care optati nu presupune prelucrarea termica a niciunui ingredient, castigul in sanatate este remarcabil.
Incercati sa explorati si acest sector culinar si pentru a va fi mai usor, va invit pe www.gastronomicus.ro. unde va asteapta o sectiune intreaga de Salate! In ceea ce priveste selectia ingredientelor, recitit "Pentru sanatate".